Maíz

Maíz

Considerado como cereal, uno de los más consumidos ;está  presente en la cocina como ingrediente principal o decorativo; tan importante que su sabor, olor y textura no pasan desapercibidos.

Es rico en vitaminas del grupo B (B1 y B3 principalmente), fósforo y magnesio. Teniendo en cuenta muchos de los valores nutricionales del maíz, nos encontramos ante un alimento sano y saludable por naturaleza.

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